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Hamburguesas

No me gustaNormalBuenoMuy bueno¡Me encanta!

NO TE PIERDAS LA OPORTUNIDAD DE APRENDER TODOS LOS SECRETOS PARA HACER LA MEJOR HAMBURGUESA DEL MUNDO: DESDE EL PAN, Y LAS DIFERENTES COMBINACIONES DE CARNES HASTA LOS TOPINGS Y LAS SALSAS.
IDEAL PARA QUIENES QUIEREN PROFESIONALIZAR SU EMPRENDIMIENTO O SIMPLEMENTE HACER EN TU CASA HAMBURGUESAS NIVEL DIOS

AR$ 50.000

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ESTE CURSO ESTÁ COMPUESTO POR VIDEOS ONLINE TEÓRICOS Y PRÁCTICOS DÓNDE ENCONTRARÁS TÉCNICAS Y PROCEDIMIENTOS PASO A PASO PARA HACER  HAMBURGUESAS INCREÍBLES!!!
 
ALCANCE:
IDEAL PARA PERSONAS QUE QUIERAN INICIAR O MEJORAR SU EMPRENDIMIENTO GASTRONÓMICO O SIMPLEMENTE QUIERAN LLEVAR SU PASIÓN POR LAS HAMBURGUESAS AL MÁXIMO NIVEL.

TEMARIO:

PANES
BRIOCHE
PAN DE TANG ZHONG
PAN DE PAPA
AMASADO A MANO
AMASADO A MAQUINA
POOLISH
PAN EN DIRECTO
FERMENTACION EN FRIO
CONGELACION

SALSAS
BARBACOA
CURRY KETCHUP
THOUSAND ISLAND
HONEY MUSTARD
LACTONESA DE AJO


BLENDS DE CARNE
VACA
CERDO
POLLO
MARINADOS
CONSERVACIÓN
COCCION EN PLANCHA 
SMASH BURGER

TOPPINGS
CEBOLLA CRISPY
CEBOLLA CARAMEL
PEPINOS AGRIDULCES
PANCETA CROCANTE CON MIEL
LECHUGA
TOMATE
CHEDDAR

PAPAS FRITAS
TRIPLE COCCION
CHIPS

 
MATERIAL INCLUIDO:
RECETAS CON PROCEDIMIENTO Y FOTOS.
COSTEO DE RECETAS Y COMERCIALIZACIÓN.
 
MAIL PARA DUDAS O CONSULTAS CON LA POSIBILIDAD DE ENVIAR FOTOS O VIDEOS UNA VEZ QUE ADQUIERAS EL CURSO Y SIEMPRE QUE LO NECESITES.

Solo para quienes ya hayan abonado el curso.

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