top of page

Costeo de Recetas & Diseño de Carta

No me gustaNormalBuenoMuy bueno¡Me encanta!

EL COSTEO DE RECETAS JUNTO A LA ADMINISTRACIÓN GASTRONÓMICA, GESTIÓN Y EL LIDERAZGO (CURSOS DISPONIBLES EN LA PÁGINA) SON LA BASE PARA UN EMPRENDIMIENTO EXITOSO Y ORDENADO.

AR$ 50.000

version-horizontal-large-logo-mercado-pago.webp
png-transparent-mastercard-credit-card-v
640px-Visa_Logo.png
580b57fcd9996e24bc43c530.png

También podés pagar por transferencia bancaria haciendo click acá.

ESTE CURSO ESTÁ DIRIGIDO A TODAS AQUELLAS PERSONAS QUE DESEAN CONVERTIR SU EMPRENDIMIENTO EN UN PROYECTO EXITOSO, PARA LO CUAL SE REQUIERE DISEÑAR UNA OFERTA CON IDEAS POSIBLES, ASENTADAS EN UNA CARTA O MENÚ QUE LE RESULTEN ATRACTIVOS A UN MERCADO QUE NOS DESAFÍA CON CAMBIOS CONSTANTEMENTE.
RECOMIENDO QUE SE REALICE JUNTO A MI CURSO DE ADMINISTRACÍON GASTRONÓMICA.

TEMARIO:

ELABORACIÓN DE CARTA ( PLATOS INTELIGENTES ).
COSTO DE MERCADERÍA Y CONTRIBUCIÓN MARGINAL.
PRECIO VENTA ( MARKUP ).
ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA.
AJUSTA TU RECETA A LA REALIDAD.
MERMAS. DESPERDICIOS.
DECOMISOS.
HERRAMIENTAS PARA EL SEGUIMIENTO DE TUS COSTOS.

EL CURSO INCLUYE:
APUNTES DESCARGABLES.
COSTEO DE RECETAS.


MAIL PARA DUDAS O CONSULTAS CON LA POSIBILIDAD DE ENVIAR FOTOS O VIDEOS UNA VEZ QUE ADQUIERAS EL CURSO Y SIEMPRE QUE LO NECESITES.

Solo para quienes ya hayan abonado el curso.

bottom of page